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Rezepte

Pesto

Zutaten 1 Bund Basilikum, gezupft 120 ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe, geschält 60 g Parmesan, frisch gerieben 30 g Pinienkerne, geröstet 1 TL Pesto-Gewürzmischung Zubereitung Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal Basilikum, Olivenöl und Knoblauch im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern. Dann die Nüsse, Pesto-Gewürzmischung und den Käse zufügen und noch einmal gut durchmischen. Gegebenenfalls abschmecken und mit Salz und…