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Rezepte

Tabbouleh Salat mit Quinoa

Tabbouleh ist ein libanesischer Salat. Wir verwenden anstatt des traditionellen Bulgurs, Quinoa und verfeinern es zusätzlich mit unserer tollen Chimichurri Gewürzmischung. Zutaten 150g Quinoa 4 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 Paprika 1 großen Bund Petersilie 4 Frühlingszwiebeln frische Minze frischer Zitronensaft 5 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Chimichurri Gewürzmischung Zubereitung Zunächst Quinoa und Wasser in einen Topf füllen und das Wasser zum Kochen bringen….