28
Okt
Vegetarischer Oriental Brunch
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GewuerzEck
Mit unserem aktuellen Rezept “Lammspieße Chakalaka Style” bringst du einen Hauch afrikanischen Flair in deine Küche.
Heute teilen wir mit euch unsere orientalische Brunch-Favoriten: warme Foul-Bohnen, selbstgemachten Hummus, Fattoush Salat und Pitabrot.
Das könnt ihr nach belieben mit anderen Vorspeisen, frischem Gemüse oder einer kalten Platte ergänzen. Wir würden dazu noch unsere Shakshuka servieren.
19
Aug
Shakshuka mit Sucuk und Pita
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Shakshuka kommt ursprünglich aus Nordafrika, ist aber auch als israelisches Nationalgericht bekannt. Mittlerweile ist es auch hierzulande zu einer beliebten Speise geworden und wird traditionell meistens zum Frühstück serviert. Sucuk ist eine türkische, würzige Knoblauchwurst die unserer Meinung geschmacklich perfekt zu unserem Rezept passt.