Rezepte

Griechisches Pastizio

Italienische Lasagne kennt doch jeder. Schon Mal das griechische Nudelgericht Pastizio probiert? Hier unsere Rezeptempfehlung für 4-6 Personen.

Rezepte

Steak mit Pfefferkruste

Perfektes Sommerwetter lädt zum Grillen ein. Unser Tipp – Herzhaftes Steak mit Pfefferkruste.

Wer Gewürz Eck am Naschmarkt kennt weiss ganz genau, dass wir für die Kruste nicht irgendeinen Pfeffer verwenden. Für dieses Rezept empfehlen wir unseren Bio Königspfeffer der durch seine florale Note und exzellenten Geschmack hervorsticht.

Rezepte

Steak Marinade

Gute Marinaden machen ein Steak vom Grill erst zu etwas besonderem. Zugegeben, es erfordert etwas mehr Zeitaufwand, aber unserer heutiger Rezeptvorschlag für 4 Personen, ist schnell und einfach zubereitet und am Ende wird man mit einem tollen Aroma belohnt.

Rezepte

Zucchini Rolls

Gewürz Eck steht für gesunde Ernährung und sollen wir auch vermehrt vegetarische Rezepte publizieren.

Unser aktuelles Rezept für 4 Personen eignet sich toll als fleischlose Alternative aber auch gesunde Beilage zur üblichen Grillerei.

Gesundheit/Rezepte

Hibiskusblüten Sommergetränk

Hibiskusblüten sind als Getränk nicht nur eine willkommene Erfrischung an heißen Tagen, sondern hat viele heilende Eigenschaften zu bieten.

Wirkung

durstlöschend
abführend
harntreibend
gallentreibend
antibakteriell
krampflösend
Stoffwechsel anregend
entschlackend

Rezepte

Jerk Chicken

Das heiße Wetter lässt uns von Urlaub und karibischen Stränden träumen. Wir können unseren treuen Lesern zumindest eine kulinarische Spezialität aus der Karibik für 4 Personen anbieten. Jerk Chicken ist eine jamaikanische Spezialität, die weit über die Grenzen hinaus sowohl bekannt als auch beliebt ist.

Rezepte

Couscous mit Spargel

Zur Spargelzeit eignet sich unser vegetarisches Couscous für 2 Personen. Um diesem ein authentisches Aroma zu garantieren, verwenden wir unsere beliebte Ras el-Hanout Gewürzmischung.

Rezepte

Tomatensuppe mit Maca

Die Tomatensuppe mit Maca ist ideal zur Stärkung des Immunsystem, dient zur Vorbeugung von Krankheiten und als natürlicher Stimmungsaufheller.

Rezepte

Tabbouleh Salat mit Quinoa

Tabbouleh ist ein libanesischer Salat. Wir verwenden anstatt des traditionellen Bulgurs, Quinoa und verfeinern es zusätzlich mit unserer tollen Chimichurri Gewürzmischung. Zutaten 150g Quinoa 4 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 Paprika 1 großen Bund Petersilie 4 Frühlingszwiebeln frische Minze frischer Zitronensaft 5 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Chimichurri Gewürzmischung Zubereitung Zunächst Quinoa und Wasser in einen Topf füllen und das Wasser zum Kochen bringen….