Rezepte

Dessert/Rezepte

Superfood Joghurt

Ob in der Früh, zu Mittag oder als Abendessen – unser Superfood Joghurt ist nicht nur ein schnelles, sättigendes und leckeres Rezept, sondern besonders Vitamin- und Ballaststoffreich! #yummysuperfood

Rezepte

Goldbrasse mit Chermoula und Langkornreis

Chermoula ist eine sehr vielfältige und würzige Sauce, welche aus der marokkanischen und nordafrikanischen Küche stammt. Man kann sie als Marinade, Kräutersauce, Grillsauce oder als Dip verwenden. Der Fantasie sind da kaum Grenzen gesetzt.
Heute haben wir für euch ein tolles Fisch-Rezept – Goldbrasse mit Chermoula und dazu Tilda Langkornreis.

Gewürze/Rezepte

Shakshuka mit Sucuk und Pita

Shakshuka kommt ursprünglich aus Nordafrika, ist aber auch als israelisches Nationalgericht bekannt. Mittlerweile ist es auch hierzulande zu einer beliebten Speise geworden und wird traditionell meistens zum Frühstück serviert. Sucuk ist eine türkische, würzige Knoblauchwurst die unserer Meinung geschmacklich perfekt zu unserem Rezept passt.

Gesundheit/Gewürze/Rezepte

Kardamom Power Sirup

Speziell für diese heißen Sommertage haben wir für euch ein Rezept, welches nicht nur der perfekte Durstlöscher ist, sondern auch sehr gesund ist!
Kardamom hat ein sehr breites Spektrum an gesundheitsfördernden Wirkungen. Er wirkt Wunder bei gestresstem Magen und sogar Kopfschmerzen lassen sich damit gut bekämpfen. Probiert es selbst aus!

Rezepte

Butter Chicken Curry

Inspiriert durch unsere Freunde vom “Royal Bombay Palace” präsentieren wir euch unsere Version des Butter Chickens.

Rezepte

Couscous Salat

Wenn man auf der Suche nach einem geschmackvollen, leichten, aber trotzdem sättigenden Rezept ist, dann ist unser Orientalischer Couscous Salat genau das Richtige für dich!
Ideal sowohl als Beilage, aber auch als Hauptspeise. Zuhause genießen, ins Büro mitnehmen, mit dem Freunden beim Picknick teilen – einfach und lecker!

Rezepte

Spicy Steak

Wir stehen gerade mitten im Sommer und was kann zu dieser Jahreszeit schöner sein, als ein wundervoller Grillnachmittag mit Freunden und Familie? Ist jedoch die Zeit vor der Grillparty knapp, kommen unsere Gewürzmischungen zum Einsatz. In nur wenigen Schritten bereitest du ein Essen vor, bei dem sich jeder die Finger ablecken wird!

Wir stellen vor: Spicy Steak – Scharfes Mediterranes Rumpsteak mit Tzatziki-Sauce.

Rezepte

Baba Ganoush

Unser heutiges Rezept eignet sich optimal als Snack zwischendurch bzw. als vegane Alternative. Baba Ganoush – auf Deutsch, Melanzani-Dip mit libanesischem Fladenbrot, ist eine überaus beliebte Speise in ganz Nordafrika und dem ganzen orientalischen Raum.

Rezepte

Orientalischer Reisauflauf

Unsere Genuss-Reise hält heute mitten im Orient an. Denn es wird ein Orientalischer Reisauflauf mit unserem Rezept-Vorschlag zubereitet.