06
Aug.
Tabbouleh Salat mit Quinoa
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GewuerzEck
Tabbouleh ist ein libanesischer Salat. Wir verwenden anstatt des traditionellen Bulgurs, Quinoa und verfeinern es zusätzlich mit unsere...
04
Juli
Souvlaki vom Huhn
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Zutaten
2 Hühnerbrüste
Olivenöl
1 EL Thymian
Salz
1 TL Knoblauchpfeffer
2 TL Grillhuhn-Gewürzmischung
3 EL Knobl...
22
Feb.
Pesto
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Zutaten
1 Bund Basilikum, gezupft
120 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe, geschält
60 g Parmesan, frisch gerieben
30 g Pinienkerne...
16
Jan.
Surf’n’Turf Spiesse
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Zutaten
1 grüne Paprika
2 gr. Zwiebeln
Ananasscheiben (450ml)
Steak-Gewürzmischung
Garnelen-Gewürzmischung
Gill-Gew...
10
Dez.
Lebkuchen und Punsch
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Zutaten
250g Honig
250g brauner Zucker
150g Butter
100g gemahlene Mandelngemahlene
400g Roggenmehl
1 TL Zimt
2 TL Lebku...
18
Nov.
Fisch Curry Garam Masala
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Zutaten
4 Fischfilets (zB Pangasius oder auch Garnelen)
1 rote Paprikaschote
2 Zwiebeln
2 Karotten
200g TK Erbsen
200g fr...
09
Nov.
Martinigansl
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Zutaten
1 Gans
1kg Äpfel
100g Mandelnsplitter
100g Rosinen
Salz und Orangen-Pfeffer
Majoran
Für die Sauce
1 Zwie...
03
Nov.
Wildlachs in Kräuter-Senf-Sauce
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Zutaten
1 Lachs (Wildlachs), ganz
1 Pck. Kräuter, gemischte (TK)
80 g Kräuterbutter
1 Zwiebel(n)
2 Becher Crème fraîche
1...
27
Okt.
Huhn Tajine
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Zutaten
1 großes Hähnchen
6 große Zwiebel(n)
3 Zehen Knoblauch
1 Bündel Petersilie
2 TL Salz
2 TL Tajine Gewürzmischung
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